توضیحات
معرفی
ترب سفید کشیده ظاهری باریک و کشیده به رنگ سفید دارد که به صورت گیاهی علفی و یک ساله رشد می کند. دارای غده زیرزمینی خوراکی است که در زیر خاک رشد می کند. ترب سفید کشیده خواص بسیاری دارد که علاوه بر مصرف تازه در آشپزی و موارد دیگر نیز کاربرد دارد. برگ های سبز رنگ بزرگی دارد که به طور مستقیم از غده زیرزمینی گیاه منشعب می شوند. برگ های این گیاه را به دلیل خواصی که دارد به همراه ترب همچون سبزی خوراکی مصرف می کنند. ترب سفید کشیده ریشه های سفید رنگ مو مانندی دارد.
برای کاشت بذر سفید کشیده در گلدان بهتر است از گلدان مستطیلی و بزرگ استفاده کنید. ابتدا بذرها را برای مدت 10 ساعت و حداکثر 3 روز خیس می کنیم. خاک را الک کرده تا نرم و یکدست شود. گلدان موردنظر را از خاک مرغوب پر می‌کنیم. گلدان انتخابی باید زهکشی خوبی داشته باشد (در انتهای آن سوراخ مناسبی برای خروج آب اضافی باشد). سپس اقدام به آبیاری گلدان می کنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود. بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان بذرها را بر روی خاک می ریزیم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک می ریزیم (بذر را هم می توان به صورت دست پاش و هم به صورت دانه ای با فاصله 10 سانتی متر کاشت). سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید به صورتی که مطمئن شوید آب به بذرها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دو بار انجام دهید. قبل از سبز شدن بذرها نباید اجازه دهید سطح خاک خیلی خشک شود در این صورت از جوانه زدن خبری نیست. آبیاری زیاد نیز باعث می‌شود هوا به بذرها نرسد و خفه شوند و جوانه زنی صورت نگیرد. هنگامی که سطح خاک خشک شد اقدام به آبیاری مجدد کنید. کود دهی را از هفته دوم بعد از جوانه زنی شروع کنید.
