توضیحات
معرفی
تابه ها در دسته بندی ظروف پرکاربرد آشپزخانه قرار می گیرند، حال با توجه به سایز بندی های متنوع تابه ها و طرح های مختلف شان می توان استفاده های گوناگونی را از آنها داشت. تابه تکدسته طرح ونوس از برند تکنو با قطر دهانه 24 سانتی متر و با الهام از امواج سیاره ونوس طراحی و تولید شده است. پوشش داخلی این تابه از جنس گرانیت نچسب و فاقد هرگونه مواد مضر بوده که داشتن علامت سیب سبز سلامت از سازمان غذا و دارو و همچنین علامت استاندارد از سازمان استاندارد ملی ایران بر روی بسته بندی این محصول صحت این موضوع را تایید می نماید. ضخامت مناسب کف این تابه امکان انتقال حرارت یکسان و درنتیجه پخت یکنواخت را برای شما ایجاد می کند، همچنین شیار های کف این تابه شما را از استفاده شعله پخش کن بی نیاز می کند.
از این تابه می توان برای سرخ کردن و پخت انواع مواد غذایی مانند کوکو، پنکیک، پیتزا و … استفاده کرد. به دلیل خاصیت نچسب بالایی که تابه طرح ونوس تکنو دارد به خوبی می تواند مصرف روغن شما را کاهش دهد. برای پخت در این تابه فقط کافیست که با میزان کمی روغن کف تابه را چرب نموده و بگذارید تا به حرارت مناسب برسد و پس از آن فقط باید مواد غذایی را به جهت سرخ شدن در داخل تابه قرار دهید. درب شیشه ای این تابه دارای یک سوپاپ جهت خروج بخار غذا و یک رینگ استیل جهت ثابت شدن درب بر روی تابه و ایجاد زیبایی و جلوه مناسب تابه می باشد. دسته این تابه از جنس باکالیت نسوز می باشد که تحمل درجه حرارت 120 درجه سانتی گراد را دارد.
معرفی
آشپزی یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهای دنیاست. زمانی که در تنگنای بی حوصلگی قرار می‌گیریم، وقتی حوصله‌مان از کارهای روزمره‌ای که همیشه انجامشان می‌دهیم سر می‌رود، زمانی که عصبانی هستیم و دلمان می‌خواهد زمین و زمان را به هم بریزیم، آشپزی کردن می‌تواند نجاتمان دهد. آشپزی می‌تواند آرامش بخش‌ترین کار دنیا باشد و در عین حال شما را با تجربیات منحصر به فردی همراه سازد. این آشپز است که ادویه‌ها و مواد غذایی مختلف را مثل رنگ‌های مختلف با هم ترکیب میکند تا تابلویی رنگارنگ و البته خوشمزه از آنها بسازد. با این حال هیچ غذایی بدون وجود ظرف آشپزخانه که با کیفیت مناسب تولید شده است، کامل نخواهد شد.
ویژگی و کاربرد
ماهیتابه یکی از مهم‌ترین و ضروری ترین وسایلی است که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این وسیله برای سرخ کردن، تفت دادن و پختن مواد غذایی مختلفی استفاده می‌شود و به همین دلیل انتخاب یک ماهیتابه با کیفیت در پخت غذاهای خوشمزه نقش بسیار مهمی ایفا میکند. ماهیتابه‌های مختلفی در بازار موجود است که هر کدام از آنها شکل، رنگ و جنس مختلفی دارند. برخی از ماهیتابه‌ها نسوزند، بعضی‌هایشان از چدن ساخته شده‌اند و برخی‌هایشان از جنس مس هستند. اینکه قرار است چه کاری با این ماهیتابه‌ها بکنید و چه نتیجه‌ای می‌خواهید از کارتان بگیرید بر روی انتخاب جنس و شکل ماهیتابه اثر می‌گذارد. به عنوان مثال برخی‌ها بر این باورند که پخت و پز در ماهیتابه‌های مسی می‌تواند برای بدن مفید باشد و در عین حال یاد قدیم‌ها را در ما زنده کند. تابه تکنو مدل ونوس سایز 24 دارای بدنه با روکش گرانیت بوده و درپوش استیل شیشه‌ای دارد.
جمع بندی
هر چند که ظروف آشپزخانه تکنو از کیفیت مناسبی برخوردار است ولی دانستن یک سری نکات عمومی که در کلیه ظروف پخت و پز آشپزخانه صدق میکند طول عمر این ظروف را بالا می برد. 1- ظروف پخت و پز به هیچ عنوان مناسب جهت نگهداری مواد غذایی در داخل یخچال نیستند، چرا که نگه داشتن مواد غذایی مخصوصا مواد غذایی قلیایی و ترکیبات نشاسته دار نظیر برنج به مرور زمان به پوشش ظروف نچسب نفوذ کرده و طول عمر این ظروف را کاهش می دهد. 2-به هیچ عنوان از ماشین ظرفشویی به دلیل استفاده از مواد شوینده ای که امکان آسیب زدن به پوشش ظروف وارد میکنند استفاده نکنید. 3- ظروف را حتما پس از شستن بلافاصله خشک نمایید تا رطوبت آن باعث اکسید شدن ظروف مخصوصا قسمت کف خارجی ظروف که در معرض مستقیم رطوبت و هوا هستند نشود و ظاهر ظروف را خراب نکند. 4- به هیچ عنوان از وسایل نوک تیز و یا فلزی جهت استفاده از ظروف نچسب استفاده نشود و بهتر است از وسایل چوبی و یا وسایل آشپزخانه که لبه نرمی دارند که به پوشش نچسب آن آسیب نمیزند استفاده نمایید. 5- هنگامی که ظروف داغ هستند آنها را مستقیما در برابر آب سرد قرار ندهید چرا که شوک وارده امکان کاهش خاصیت نچسب بودن را به مرور زمان به وجود میاورد. 6- شعله گاز را طوری تنظیم کنید که حرارت وارده بر روی بدنه خارجی ظروف کشیده نشود. 7- برای شستشو حتما از ابر نرم استفاده نمائید.
